Font Size

SCREEN

Profile

Layout

Menu Style

Cpanel

Пчеловодство Вьетнама


В 2002 г. Вьетнам стал вторым после Китая экспортером меда в Азии и вошел в десятку стран, вывозящих этот продукт за рубеж. Такой прорыв оказался возможен благодаря проводимым в стране экономическим реформам и реализации принятой в 1987 г. централизованной программы развития пчеловодства, нацеленной на ускоренную модернизацию отрасли, увеличение объемов производства и экспорта меда и повышение его качества. Ее разрабатывал комитет по науке и технике Вьетнама в сотрудничестве с голландскими и другими зарубежными специалистами.

Под эгидой Министерства сельского хозяйства и сельского развития Вьетнама и при участии Вьетнамского центра по исследованию пчелы и международных организаций была создана система подготовки кадров для отрасли. В настоящее время в стране действует около 60 пчеловодных курсов различного уровня и функционирует более сотни клубов пчеловодов, издаются два пчеловодных журнала и около дюжины газет и бюллетеней.

С середины 1980-х гг. во Вьетнаме почти в 20 раз увеличилась численность пчелиных семей, коренным образом изменился баланс между двумя основными породами. Так, в 1985 г. малой азиатской пчелы (Apis cerana) было 19 тыс. семей, в 1995 г. — 41 и в 2003 г. — 150 тыс. семей, а европейской пчелы (Apis mellifera) — 17, 77 и 45 тыс. семей соответственно.

Малую азиатскую пчелу во Вьетнаме используют преимущественно для опыления и содержат на стационарных пасеках. Меда она дает в несколько раз меньше, чем, например, итальянка. Пчеловоды, предпочитающие европейских пчел, используют их прежде всего для производства меда и кочуют с ними на значительные расстояния. Для многих из них это основной источник доходов. Практически всех европейских пчел содержат в ульях Лангстрота. По степени унификации пчеловодного инвентаря и оборудования Вьетнам не имеет себе равных.

О динамике процессов, происходящих во вьетнамском пчеловодстве, можно судить по следующим показателям: в 1989 г. было произведено меда 655 т, в 1995 г. — 2400, в 1998 г. — 4593, в 2003 г. — 16000 т; его экспорт составил 290, 1629, 2443, 14000 т соответственно.

В середине 1990-х гг. около 75% меда производили на юге, в дельте реки Меконг, около 10% — в центре и 15% — на севере страны. В последние годы заметно выросла роль центральных провинций, но в целом география вьетнамского пчеловодства не претерпела изменений.

По официальным сообщениям, селекционная работа, проводившаяся на протяжении многих лет в расположенных в центральных провинциях пчелопитомниках, увенчалась успехом, и пчелы высокопродуктивных пород будут поставлять оттуда в другие районы страны.

За рубеж вывозят 85% производимого меда. По этому показателю Вьетнам можно сравнивать лишь с Аргентиной. Сами вьетнамцы потребляют менее 50 г меда на человека в год.

“Взрывному” увеличению экспорта вьетнамского меда способствовали благоприятная конъюнктура мирового рынка и растущий спрос в развитых странах на “экзотические” сорта этого продукта. По цене и качеству вьетнамский мед успешно конкурирует с китайским и частично уже заполнил ниши, освободившиеся на рынках США, Канады и стран Евросоюза после введенных ими в 2001–2002 гг. ограничений на импорт меда из Китая. Главным покупателем вьетнамского меда стали США: в 2001 г. они закупили 5345 т, в 2002 г. — 14270, а в 2003 г. — 7782 т.

В октябре 2003 г. председатель Ассоциации пчеловодов Вьетнама Динь Кюэт Там обозначил ряд проблем, стоящих перед отраслью. Выступая на конференции этой организации, он признал, что скачок цен на мировом рынке обострил конкурентную борьбу между вьетнамскими медовыми компаниями, привел к расширению масштабов фальсификации продукта в стране и к ослаблению контроля его качества. Все это наносит ущерб репутации Вьетнама как экспортера меда. Динь Кюэт Там заявил о готовности руководства ассоциации усилить контроль качества меда, особенно в центральных провинциях — Гиа Лай и Лам Донг, пострадавших от засухи, а также в пяти других медовых провинциях. Он предостерег местных предпринимателей от импорта фальсифицированного или содержащего остатки антибиотиков китайского меда и сообщил, что ассоциация будет продолжать приводить в соответствие вьетнамских стандартов на мед со стандартами ЕС, уделять пристальное внимание профессиональной подготовке пчеловодов, информировать их о новых технологиях разведения пчел и переработки меда, а также о санкциях против нарушителей действующего в пчеловодной отрасли регулирования. Было объявлено о предстоящих инвестициях в мониторинг качества меда в различных районах страны. К 2010 г. Вьетнам планирует увеличить ежегодное производство меда до 35 тыс. т.

 

А.С.ПОНОМАРЕВ

Другие материалы в этой категории: « Пчеловодство США Пирамида и магнит на пасеке »

Мы в соцсетях

 

 facebook  twitter

Rambler's Top100

 

 

Свяжитесь с нами

460050, Россия, г. Оренбург, ул. Терешковой, 251
+79033901044
+79128424424
+79128424424
+79128424424
e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.